磷酸二氢钾本是一种高含量的磷肥和钾肥，对促进果实膨大、增加蔬菜产量作用显著。但是，当建议菜农使用磷酸二氢钾这种肥料时，不少菜农反映不敢使用，因为假冒伪劣太多，菜农不会辨别，往往买到假货。总结了一下，磷酸二氢钾造假手段主要有两种。
    一种是钾含量不够。市面上，一些产品都是用少量磷酸二氢钾与硫酸钾或者是氯化钾配制而成的。对于这样的产品，菜农朋友可以这样鉴别：取一点产品放在水中，可用PH试纸测定是否是真正的磷酸二氢钾。若水溶液透明无色没有沉淀，为弱酸性，PH在4—5之间，说明是真正的磷酸二氢钾。
    一种是直接用其他产品冒充磷酸二氢钾。据了解，现在市面上冒充磷酸二氢钾的产品主要是硫酸镁。鉴别方法：菜农朋友可直接用蒸馒头用的小苏打鉴别。用一个透明瓶子装满小苏打水，撒入少量磷酸二氢钾，如果有剧烈冒泡而无臭味，则为真品，其他表现为假冒伪劣。另外，真品磷酸二氢钾执行标准为HG2321—92，并且只有磷钾两种元素，如还标有含其它元素的或执行别的标准号则为假货。

购买磷酸二氢钾请认准正宗品牌！！！